La Carte & Ses Saveurs
Entrées
6 Huîtres creuses
de chez Ronan Cariou N°3
14 €
Palourdes grises de l’Ile-Tudy
farcies au beurre d’ail & persil
17 €
Saint-Jacques en coquille gratinée
à la bretonne
14 €
Boudin noir
salade frisée à la graine de moutarde
13 €
Plats
Sole meunière
sucs au beurre noisette
38 €
Lotte cuisinée
au jus de poisson de roche
26 €
Aile de raie beurre blanc
câpres et croûtons
19 €
Boeuf aux carottes
19 €
Desserts
Riz au lait
éclats de nougatine au blé noir et caramel au beurre salé
9 €
Crêpe dentelle au fruit de saison
mousse de lait frappée
9 €
La profiterole au chocolat
9 €
Les classiques
Beurre
3 €
OEuf
ou Jambon ou fromage
6 €
La complète
oeuf, jambon, fromage
8 €
Poireaux
ou tomates, Champignons à la crème, oignons
6 €
Lard
Andouille de Guémené, saucisse
7 €
Les composées
>> au choix : OEuf, fromage, jambon, champignons à la crème, oignons, concassée de tomates, fondue de poireaux, fromage de chèvre
2 ingrédients
7 €
3 ingrédients
8 €
4 ingrédients
9 €
En supplément
lard, andouille ou saucisse
+1,50 €
Nos créatives de blé noir
L’Iroise
Salade, noix de coquille St Jacques, fondue de poireaux et crème fraîche
16 €
L'océane
Noix de coquille St Jacques, et pomme de terre au beurre persillé
16 €
La Montagnarde
Reblochon AOP, oignon, jambon cru, crème fraîche et pomme de terre
12 €
La baltique
Saumon fumé, citron et crème fraîche aux herbes
11 €
L'espagnole
Chorizo, oeuf, tomates, oignon et poivrons confit
11 €
La coquette
Roquefort, crème fraîche, lard et cerneaux de noix
10 €
La chevrette
Fromage de chèvre, miel et cerneaux de noix
10 €
Les simples
Beurre
3 €
Beurre sucre
4 €
Caramel au beurre salé…
6 €
Pommes rissolées ou Banane ou Poire
5 €
Chocolat
5 €
Miel ou Citron
5 €
Confiture
Mûre, myrtille, fraise, abricot, marmelade d’orange
5 €
Les composées
>> Au choix : chocolat, caramel au beurre salé, miel, citron, pomme, banane, poire, confiture ou crème fouettée
2 ingrédients
7 €
3 ingrédients
8 €
4 ingrédients
9 €
Les flambées
Calvados, pommes rissolées
9 €
Rhum, Banane
9 €
L’alcool de votre choix
Rhum, Calvados, Grand Marnier, Poire
8 €
Grand marnier, chocolat
8 €
Nos créatives de froment
L’Antillaise
Ananas en tranche, crème glacée à la vanille, noix de coco râpée et flambée au rhum
11 €
La Celtique
Pommes caramélisées, caramel au beurre salé et flambée au Calvados
10 €
L'orangine
Marmelade d’orange, sauce chocolat et flambée au Grand Marnier
10 €
La William
Poire, sauce chocolat, éclats de pralin et flambée à la poire William
10 €
La canadienne
Crème glacée à la vanille et noix de pécans, pommes rissolées et sirop d’érable
9 €
La Normande
Crème glacée à la vanille, pommes rissolées et cannelle
9 €
La Suprème
Sauce chocolat blanc, pépites de chocolat noir et éclats de pralin
8 €
Coupe de glaces
Une boule 3€00 / Deux boules 5€00 / Trois boules 7€50
Supplément crème fouettée : 1€
Les parfums
Vanille, café, fraise, chocolat, caramel, chocolat blanc, pistache, coco, framboise, cassis, rhum-raisin, citron
Les Composées
Coupe « Poire Belle Helène »
Crème glacée à la vanille, poire, chocolat chaud et crème fouettée
9 €
Coupe Martiniquaise
Crème glacée vanille, crème glacée rhum et raisins, rhum, ananas et crème fouettée
9 €
Coupe After Eight
Crème glacée menthe et chocolat, Get 27 et crème fouettée
9 €
Coupe « Liégeois » comme vous l'aimez
Crème glacée à la vanille, crème glacée chocolat, café ou caramel, chocolat chaud, caramel au beurre salé ou coulis café et crème fouettée
8 €
Coupe "Black and White"
Crème glacée au chocolat noir, crème glacée chocolat blanc, chocolat chaud, éclats de meringue et crème fouettée
8 €
Coupe « Tutti Frutti »
Sorbet cassis, sorbet framboise et sorbet citron, banane, coulis de fruit rouge, et crème fouettée
8 €